Chambres & Suites
Hôtel de luxe près de Honfleur avec Piscine
L’esprit d’un lieu charge d’histoire, près de Honfleur
Jadis propriété familiale, transmise de génération en génération, le manoir et son parc font partie de l’histoire de Pennedepie. Dans cette bourgade normande, tout le monde connaît cette propriété qui surplombe la mer.
Quand Grégory, professionnel de l’hôtellerie et Alexandra son épouse, découvrent cette immense bâtisse du 17ème siècle, d’ardoise et de bois, ils sont conquis : à quelques minutes de Honfleur, nichée dans une nature luxuriante, la demeure surprend et suscite la curiosité.
Un concept respectueux et innovant, en Normandie
Une évidence pour ces professionnels dynamiques qui nourrissent depuis 10 ans le projet d’un hôtel haut de gamme branché et original s’inscrivant profondément dans son territoire et respectueux de l’environnement.
Ici, sur ces terres normandes, Grégory et Alexandra vous ouvrent leur porte et vous accueillent pour un séjour inédit, qui fait rimer charme, convivialité et émerveillement !
Nos partenaires
Des partenariats inédits sont passés avec des entreprises françaises au grand savoir-faire, pour créer un hôtel haut de gamme, restaurant & Spa inédit en France.
• Garancia et ses produits magiques, accompagnent le Spa des Jardins de Coppélia, créant un univers teinté de mystère, à l’image du manoir.
• La marque Roche Bobois signe une grande partie du mobilier qui sera renouvelé au fil des ans, pour une décoration toujours branchée et un décor qui se renouvelle au gré de vos visites.
• Au sein de notre restaurant gastronomique, pour agrémenter nos recettes avec des ingrédients d’ici et d’ailleurs, Culinaries référenceur de produits issus d’une agriculture raisonnée, nous accompagne.
Un verre au bar
Se détendre après une journée de travail, se retrouver entre amis ou entre collègues d’un cadre unique : toutes les occasions sont bonnes pour vous offrir un moment de détente au bar de notre établissement en Normandie .
Situé entre l’accueil et le restaurant, cet espace de 100 m2 propose deux ambiances : esprit lounge et trendy dans la mezzanine branchée et atmosphère cosy style « cocon douillet » au rez-de-chaussée, près de la belle cheminée.
Découvrir ces petits producteurs locaux qui gagnent à être connus, Déguster un bon verre de vin de l’un de nos petits producteurs, partager une planche de charcuterie, se délecter d’un cocktail maison près de Honfleur : tout est possible ; c’est à vous de choisir !
Services de luxe à Pennedepie
Un bon petit-dejeuner
Pour commencer la journée, rien ne remplace un bon petit-déjeuner : à l’honneur aux Jardins de Coppélia près de Honfleur , le meilleur des produits locaux, bio et issus d’une agriculture raisonnée et éthique.
Envies sucrées ou salées ? Tout y est ! Retrouvez pains frais, viennoiseries, confitures, œufs sous toutes ses formes, saumon, charcuterie, sans oublier les jus de fruits et boissons chaudes.
Le petit-déjeuner est servi en buffet dans la salle du restaurant, tous les jours de 8 h 00 à 10 h 00.
Carte snacking et room service : petites et grandes faims
Une petite ou grosse faim, à toute heure de la journée ? La carte snacking concoctée par le Chef répond à toutes vos envies. Entrées, salades, viandes, poissons ou desserts : les plats mettent à l’honneur les produits du coin et de qualité, subtilement préparés par le Chef et son équipe.
Au bar, au bord de la piscine ou dans votre chambre : à déguster où il vous plaira !
Equipements
- Hôtel de luxe (en cours de classement 4 étoiles) en Normandie affilié Teritoria
- Situation idéale, à Pennedepie près de Honfleur, au cœur de la nature
- 27 chambres et suites chics et spacieuses
- Restaurant gastronomique Le Capucine
- Parc de 7 hectares surplombant la mer
- Piscine extérieure
- Court de tennis
- Salle modulable et équipée pour vos évènements professionnels et privés
- Spa « Fée-moi Rêver by Garancia »
- Espace bar lounge et cosy
- Equipements pour les enfants en chambre et au restaurant
- Réception ouverte 24h/24
- Langues parlées : anglais, français, espagnol, néerlandais
- Parking gratuit
- Service de baby-sitting
notre SPA
