Les Jardins de Coppélia regroupent un hôtel 4**** à Pennedepie ainsi que deux Maisons d’hôtes à Honfleur : La Maison du Corsaire et Les Ateliers ainsi que d’une maison privée à Trouville.
Nous recherchons un(e) Gouvernant(e) Junior pour rejoindre notre équipe et participer activement à la qualité et au bon fonctionnement de nos établissements.
Ce poste est avant tout opérationnel ; il est donc particulièrement adapté à une personne qui aime être sur le terrain, travailler en équipe et garder un contact direct avec la réalité des chambres et du quotidien hôtelier.
Environ 40 à 50 % de votre temps sera consacré au terrain, aux côtés des femmes et valets de chambre, avec une participation directe au nettoyage et à la préparation des chambres.
L’objectif est simple : être présent(e) avec l’équipe, montrer l’exemple, former, et veiller ensemble à ce que chaque chambre soit parfaitement préparée pour nos clients.
Vous prendrez également en charge des missions d’organisation, de contrôle et de coordination.
Vos principales missions
Sur le terrain, avec les équipes
- Participer directement au nettoyage et à la mise en place des chambres et des espaces communs.
- Se rendre sur les différents sites, selon les besoins.
- Accompagner les femmes et valets de chambre dans leur quotidien, les aider et les former.
- Contrôler les chambres après leur nettoyage et veiller au respect de leur mise en place : décoration, linge, produits d’accueil, minibar, plateau de courtoisie, etc.
- Vérifier le bon fonctionnement des équipements et signaler les éventuels dysfonctionnements et votre direction ou au service technique.
- Préparer et acheminer le nécessaire pour faciliter le travail des équipes : linge propre, produits d’accueil, minibar, etc.
- Participer à l’entretien et à la bonne tenue des offices, couloirs et espaces communs.
- Participer à la bonne organisation du linge propre et sale.
Organisation et coordination
- Participer à l’organisation quotidienne du travail des équipes selon l’activité et les besoins des établissements.
- Établir les plannings des équipes en lien avec la direction.
- Contrôler les stocks de linge, produits d’accueil, minibar, décoration et matériel nécessaire au bon fonctionnement du service.
- Réaliser régulièrement les inventaires et assurer le suivi des besoins.
- Contrôler les livraisons de linge propre et participer au suivi avec notre blanchisserie extérieure.
- Anticiper les besoins de remplacement ou d’entretien du linge et du matériel : couvre-lits, tapis, rideaux, etc.
- Signaler et suivre les problèmes techniques ou les dégradations constatés dans les chambres et les espaces communs, en lien avec la réception et le service technique.
- Gérer les objets trouvés selon les procédures de l’établissement.
Les Maisons d’hôtes et Maison privée
Vous participerez également au bon fonctionnement de La Maison du Corsaire, des Ateliers et de la Maison privée, notamment :
- préparation et contrôle des chambres ;
- organisation du nettoyage et de la mise en place ;
- suivi de l’entretien des différents espaces ;
- participation aux arrivées clients lorsque cela est nécessaire ;
Selon votre expérience et votre envie, vous pourrez également être amené(e) à participer à certains sujets comme le recrutement et l’intégration des équipes, toujours en lien avec la direction.
Nous recherchons avant tout une personne fiable, organisée, dynamique et proche du terrain, qui aime le travail bien fait et qui a envie de progresser dans un environnement hôtelier à taille humaine.
Ce que nous attendons de vous
- Une première expérience en hôtellerie, dans les étages, est obligatoire.
- Le sens du détail et de la qualité.
- Une vraie capacité à travailler en équipe.
- De l’organisation, de l’anticipation et de la réactivité.
- Une attitude positive et bienveillante avec les équipes.
- Le sens du service et de la satisfaction client.
Poste et rémunération
CDI, temps plein 39H
Poste à pourvoir dès que possible
2 300 € brut / mois
- Mutuelle d’entreprise
- Repas sur place
- Logement possible sur place pendant la période d’essai
Poste basé à Pennedepie, avec intervention à Honfleur et Trouville
Véhicule de service prévu pour se rendre sur les différents lieux.
Dans la continuité des valeurs que nous défendons, nous tenons une démarche engagée au travers de notre politique RSE et de notre marque employeur :
Bien-être au travail et avantages collaborateurs :
– Une nuit offerte avec les petits-déjeuners à l’hôtel pour vivre l’expérience,
– Evolution de carrière y compris dans le cadre du développement de l’entreprise,
– Prime de cooptation,
– Moments de cohésion d’équipe dans l’année.